In diesem Sommer verwandelt Vilnius seine ikonische pinke Suppe, Šaltibarščiai, in eine Reihe neuer stadtweiter Erlebnisse. Die Rückkehr des Vilnius Pink Soup Fest vom 29. bis 31. Mai bringt am Eröffnungstag erstmals eine synchronisierte „Pink Break“ mit sich, bei der Menschen in der ganzen Stadt gleichzeitig pinke Suppe zu Mittag essen. Zudem bieten die „Pink Nights“ in einer historischen Markthalle zwei Tage lang Feierlichkeiten.
Inhaltsübersicht
In ganz Europa verändern sich die Reisegewohnheiten im Sommer. Laut einem aktuellen Bericht von Trip.com überdenken mehr als 70 Prozent der Reisenden ihre Sommerpläne aufgrund steigender Temperaturen. Besonders bei deutschen Reisenden wird dieser Wandel sichtbar, da klassische Urlaube in Südeuropa, wo die Temperaturen im Sommer inzwischen bis zu 45 Grad Celsius erreichen können, zunehmend durch kühlere und grünere Städtereiseziele weiter nördlich ersetzt werden.
Vilnius bietet eine alternative Art, den Sommer zu beginnen: Geprägt von langen, warmen Tagen, kühleren Nächten und einem lebendigen Stadtleben, das durch angenehmere Temperaturen begünstigt wird. Der Sommerbeginn in Vilnius wird zudem von einer leuchtend pinken Schale kalter Rote Bete Suppe begleitet.
Pinkes Phänomen
Das Vilnius Pink Soup Fest, das in diesem Jahr zum vierten Mal stattfindet, hat sich zu einem internationalen Ereignis entwickelt. Zu den Programmpunkten gehören eine 50 Meter lange pinke Wasserrutsche, ein Kellnerrennen und ein Wettbewerb im Gehen, der die ganze Stadt in Pink taucht. Im Mittelpunkt steht die kalte Rote Bete Suppe Šaltibarščiai, die von Taste Atlas zu den besten Suppen der Welt gezählt wird. Es handelt sich um eine kalte Suppe aus Kefir, frischem Gemüse und gekochten Eiern, bekannt für ihre auffällige pinke Farbe und ihren erfrischenden Geschmack.
Obwohl das Gericht tief in der litauischen Küchentradition verwurzelt ist, wird es während des Festivals zur kreativen Spielwiese. Restaurants und Köche in der ganzen Stadt bieten sowohl klassische als auch experimentelle Interpretationen an.
„Das Festival hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Phänomen entwickelt, das unsere ursprünglichen Erwartungen sowohl hinsichtlich der Besucherzahlen als auch des internationalen Interesses übertroffen hat“, sagt Eglė Girdzijauskaitė, Leiterin der Kommunikation bei Go Vilnius, der offiziellen Agentur der Stadt für Tourismus und Wirtschaftsentwicklung. „Im vergangenen Jahr hat sich die Zahl der Besucher auf 93.000 mehr als verdoppelt, darunter fast 17.000 internationale Gäste. Diese Dynamik macht das Festival zu einem großartigen Anlass, Vilnius zu besuchen.“
Mit dem Pink Soup Bus durch die Stadt
Während des Festivals vom 29. bis 31. Mai beteiligt sich die gesamte Stadt an den Feierlichkeiten. Öffentliche Plätze, Verkehrsmittel und Sehenswürdigkeiten greifen das pinke Thema auf.
Einer der Höhepunkte ist ein speziell gestalteter Pink Soup Bus, der vom Bahnhof Vilnius aus zentrale Festivalorte anfährt und während des Festivals kostenfrei genutzt werden kann. So wird es besonders einfach und unterhaltsam, die Stadt zu erkunden.
Zusätzlich wird der Flughafen Vilnius vorübergehend in „Vilnius Pinkternational Beetport“ umbenannt, während der Hauptbahnhof den Namen „Pink Soup Bahnhof“ trägt.
Eine Stadt, ein Mittagessen: die Pink Break
In diesem Jahr möchte Vilnius eine gewöhnliche Mittagspause in einen gemeinsamen stadtweiten Moment verwandeln. Am 29. Mai um genau 12:00 Uhr kommen Einwohner, Unternehmen und Besucher in der gesamten Stadt zur „Pink Break“ zusammen und genießen gleichzeitig Šaltibarščiai in Büros, Parks, Restaurants und auf Dachterrassen.
Durch diese Synchronisierung hoffen die Veranstalter, eines der größten gemeinschaftlichen Mittagessen zu schaffen, nicht nur in Litauen, sondern darüber hinaus.
Wenn das Festival nach Einbruch der Dunkelheit weiterlebt
Eine der wichtigsten Neuerungen in diesem Jahr ist die Markthalle Halė, ein historischer Lebensmittelmarkt, der für regionale Produkte und Streetfood bekannt ist. Während des Festivals wird er in „Pink Soup Markt“ umbenannt und zum zentralen Treffpunkt. Tagsüber findet hier unter anderem die Pink Break statt, während sich der Ort am Abend in „Pink Nights“ verwandelt: Ein zweitägiges Programm mit Musik, Getränken und gesellschaftlichen Veranstaltungen, das die Feierlichkeiten bis in das Nachtleben von Vilnius hinein verlängert.
Sommersaison in Vilnius
Über das Vilnius Pink Soup Fest hinaus setzt Vilnius den Sommer mit einem dichten Kulturprogramm fort, das die Stadt in eine Bühne unter freiem Himmel verwandelt. Die Kulturnacht am 12. Juni macht die Hauptstadt zu einem großen Festival mit Lichtinstallationen, Musik und Performances, während das Litauische Jugend Liederfest vom 3. bis 6. Juli rund 24.000 Teilnehmende in einer traditionsreichen baltischen Kultur des Volksgesangs und Volkstanzes vereint.
„Wir sehen, dass das Festival für Reisende ein idealer Einstieg ist, um den Sommer in Vilnius zu entdecken. Mit seinem kühleren Klima, der barocken Altstadt, rund 60 Prozent Grünflächen in Form von Wäldern und Parks sowie zahlreichen kulturellen Veranstaltungen wird Vilnius im Sommer wirklich lebendig“, sagt Eglė Girdzijauskaitė.
Die litauische Hauptstadt ist von großen deutschen Flughäfen aus bequem per Direktflug erreichbar und eignet sich zudem hervorragend als Ausgangspunkt für Reisen durch das Baltikum.
Mehr Informationen unter www.govilnius.lt
