Berge, Wälder, Wiesen, Wasser – Natur vereint. Mitten auf einem Hochplateau in einer grünen Oase mit Blick auf den Nationalpark Hohe Tauern liegt das Gut Sonnberghof Naturhotel. Erdend und gleichzeitig belebend umgibt das Refugium… nichts, außer die atemberaubende Bergwelt. In all ihren Farben und Facetten spiegelt sich die Landschaft rundherum auch im Inneren des Hauses wider.

Begleitet vom Duft des Holzes lädt das Gut Sonnberghof Naturhotel dazu ein zu verweilen – in einem der gemütlichen Zimmer, im Pool oder Naturbadeteich mit Blick auf die Gipfel, in der großen Panoramasauna. Gleichzeitig animiert es auch, rauszugehen und die Natur zu erkunden, zu spüren, einzuatmen, auf unzähligen Wegen zu Fuß oder auf dem Fahrrad.

Gemütliches Erwachen

Der Morgen beginnt gemütlich, im Gut Sonnberghof Naturhotel. Alle Zimmer mit ihren erdigen Farben und dem Blick auf das Panorama der Berge machen Lust auf den Tag, auf dem Balkon locken die ersten Sonnenstrahlen nach draußen. Bei einem kurzen Spaziergang durch das Haus in Richtung Frühstück verleitet der kleine Hofladen zu einem kurzen Stopp: viele selbstgemachte Leckereien wie Sirupe und Marmeladen oder auch Produkte wie Seifen laden zum Bummeln ein. Aber nicht zu lange, denn der Duft vom Frühstücksbuffet liegt in der Luft. Hausgemachte Säfte und frische, gesunde Smoothies, Käse und Wurst aus der eigenen Produktion, warme Eierspeisen sorgen für die nötige Kraft, um energievoll in den Tag zu starten.

Auspowern am Berg

Gestärkt und ausgeruht startet die Tour, los geht es die unzähligen Wander- oder Bikerouten zu erkunden. Für Unentschlossene hält das Gut Sonnberghof Naturhotel einige Tipps parat, denn mit den Hohen Tauern als größtem Nationalpark der Alpen vor der Haustür ist das Haus ganzjährig der perfekte Ausgangspunkt für Ausflüge.

Hinein ins Grün, die Gipfel erklimmen – zum Beispiel vom Resterkogel aus, das fesselnde Panorama auf das gesamte Salzachtal einsaugen. An einem der vielen Bergseen eine Verschnaufpause einlegen und den Blick schweifen lassen. Oder mit dem Rad entlang der Salzach nach Krimml, um dort die größten Wasserfälle Europas zu bestaunen. Eine kurze Rast an einer der unzähligen Berghütten verspricht eine Kräftigung zwischendurch. Danach ausgepowert und glücklich ins Hotel zurückkehren.

Entspannung unter der Sonne

Wieder im Gut Sonnberghof Naturhotel angekommen ist Entspannung angesagt. Wer noch etwas Kraft übrig hat, schwimmt je nach Lust und Laune zusätzlich ein paar Bahnen im Pool beziehungsweise Naturbadeteich oder nimmt an einer Yoga-Session unter Anleitung der Yogalehrerin Laura Kreidl teil. Der beruhigende Blick auf die umliegende alpine Landschaft im Hintergrund ist der ideale Rahmen, um in sich zu kehren und den Körper zur Ruhe kommen zu lassen.

Anschließend lädt der Wellnessbereich dazu ein, sich vollkommen fallen zu lassen. Dampfbad, Pinzgauer Schwitzstube, Kräuter- oder Panoramasauna geben den müden Muskeln die Entspannung, die sie nach einem erlebnisreichen Tag benötigen.

Kräuter und Kulinarik

Den Abschluss des Tages krönen kulinarische Köstlichkeiten in vier oder fünf Gängen – mit etwas wetterbedingtem Glück auf der hoteleigenen Terrasse, umgeben vom würzigen Duft der vielen Kräuter aus dem Garten der Gastgeberin des Hauses. Frisch gesammelt verfeinern Holunder, Brennnessel, Thymian und co. die Gerichte.

Ganz nach dem Motto „Vom Hof auf den Tisch“ spielt die an das Hotel angeschlossene Bio-Landwirtschaft die zentrale Rolle in der Küche. Fleisch, Speck und Wurst stammen von den eigenen Pinzgauer Rindern, ebenso Milch, Joghurt und Käse. Letzterer reift langsam im hauseigenen Felsenkeller. Regionalität schmeckt eben. Ein Glas hausgemachter Wermut Gin lässt den Tag Revue passieren und weckt die Vorfreude auf den nächsten Ausflug.