Exquisite Kulinarik und Hotellerie auf höchstem Niveau – die Gmundner Lodge in Namibia ist in die exklusive internationale Hotel- & Restaurantvereinigung „Relais & Châteaux“ aufgenommen worden. Weltweit gehören 580 ausgewählte privatgeführte Hotels und Gourmet-Restaurants zu der traditionsreichen Hotelkooperation. Sie verstehen sich als Hüter der reichen Kulturgeschichte von Gastfreundschaft, hoher internationaler Kochkunst und regionaler Individualität. „Die Aufnahme unserer Gmundner Lodge in den Hotelverband ‚Relais & Châteaux’ ist ein großes Privileg für uns“, erklärt Markus Friesacher, Inhaber der Manufaktur Gmundner Keramik und Initiator der luxuriösen Lodge nahe Windhoek. „Nachhaltigkeit, Handarbeit, Tradition und Gastlichkeit sind Werte, die mir am Herzen liegen. Das gilt für unsere über 530 Jahre alte Keramiktradition im geschichtsträchtigen österreichischen Salzkammergut ebenso wie für die Gmundner Lodge in Afrika.“

Luxus-Lodge mit Nachhaltigkeitsfaktor und sozialem Engagement

Im Herbst 2022 erfüllte sich Markus Friesacher seinen Traum und schuf mit viel Liebe zum Detail in der wilden Schönheit Namibias eine einzigartige Unterkunft, die er mit einem modernen Nachhaltigkeitsgedanken und hohem sozialen Engagement vereint. Die Lodge betreibt eine eigene Farm und liefert täglich frische, hochwertige Bio-Produkte.
Sie wird mit Solarenergie betrieben, verfügt über eine eigene Wasserversorgung und ist im Einklang mit der Natur aus lokal beschafften Materialien gebaut. Damit die Selbstversorgung optimal gelingt, bewirtschaften über 60 einheimische Mitarbeiter das Land. Sie leben mit ihren Familien auf der Farm und werden kostenlos versorgt. Auf diese Weise verbindet die Gmundner Lodge großzügigen Luxus mit Nachhaltigkeit, Autarkie und einer herausragenden Spitzenküche. Das kreative Küchenteam serviert unter dem Motto „Farm To Table“ täglich wechselnde Menüs auf dem Geschirr der Gmundner Keramik-Kollektionen „Afrika“ und „San“.

Denn neben den eigens gestalteten Afrika-Motiven hat Markus Friesacher in Namibia zusammen mit der Academy of Ceramics ein einzigartiges Hilfs- und Kunstprojekt gestartet: KünstlerInnen der San – eine Bevölkerungsgruppe verschiedener indigener Ethnien des südlichen Afrikas – schufen in Workshops vor Ort wunderschöne Motive, die die Schönheit und Vielfalt Namibias widerspiegeln. Die Malerinnen der Gmundner Keramik ließen sich von den Schöpfungen der San inspirieren und gestalteten eine außergewöhnliche Produktreihe.

60 Jahre gelebte Gastfreundschaft für eine Vielfalt der Kulturen

Damit erfüllt die Gmundner Lodge wichtige Kriterien für die Aufnahme in die Hotelvereinigung „Relais & Châteaux“. Denn die Organisation, die für gepflegte Gastlichkeit, eine exzellente Küche sowie erstklassige Dienstleistungen in einer eleganten und intimen Atmosphäre steht, setzt sich auch für den Erhalt der Natur und der Kulturen-Vielfalt ein. Ende 2022 wurde der erste Nachhaltigkeitsbericht
veröffentlicht. Mit dem Ziel, Reisende zu inspirieren und die Welt mit allen Sinnen zu entdecken: bewusst, verantwortungsvoll und in enger Zusammenarbeit mit den lokalen Gemeinschaften. „Relais & Châteaux“-Häuser zelebrieren genussvolle Reisen und „Art de Vivre“ für einzigartige Erlebnisse und Erfahrungen. So verwöhnen die angeschlossenen Hoteliers und Grands Chefs ihre Gäste mit Harmonie, erlesenem Service und internationaler Kulinarik. Von den Weinbergen des Napa Valley über die Strände von Bali bis zu den Olivenhainen der Provence und der Gmundner Lodge in Namibia vereint „Relais & Châteaux“ die schönsten Reiseziele zur Entdeckung der Reichhaltigkeit von Regionen und Ländern.