Im Das Central, dem einzigen 5-Sterne Hotel in Sölden, sind die Ski auch im Herbst gewachst. Wenn der milde Sonnenschein den Schnee zum Glitzern bringt, dann ist die beste Zeit für Gletschertouren auf Brettern. Auf über 3.000 Meter Höhe thronen die Ötztaler Alpen majestätisch über dem Das Central; der Rettenbach- und der Tiefenbachgletscher bieten schon in den Herbstmonaten paradiesische Möglichkeiten für Skifahrer, Boarder und Naturliebhaber. Der beste Platz, um nach einer ausgiebigen Skisession Sonne zu tanken, ist die Terrasse des zum Hotel gehörenden Gourmetrestaurants ice Q. Hier oben lagert auch der Drei-Länder-Wein Pino 3000 – ein Genussprojekt dreier Winzer aus Deutschland, Österreich und Italien – ein edler Tropfen, mit dem sich Skifahrer auf der Sonnenterrasse gerne verwöhnen. Nicht umsonst hat Sam Mendes das ice Q als stylische Dreh-Location für seinen letzten Bond-Streifen Spectre erwählt. Im Film gab es in der Heilanstalt auf dem Gletscher grüne Verdauungsenzym-Shakes; im echten Leben genießen Gäste hier Weinkultur auf sprichwörtlich höchstem Niveau.